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快煲凯伦杀手鸡


  • 作者:365天慢炖高压锅
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:12分钟(外加10分钟NPR)
  • 总时间:27分钟
  • 产量:41x

成分

规模
  • 1杯鸡汤
  • 2½汤匙低钠酱油
  • 1茶匙蒙特利尔牛排或鸡肉调味料
  • 去骨,去皮的鸡腿,去掉多余的脂肪
  • ¼杯蛋黄酱
  • ¼杯酸奶油
  • 2汤匙佩斯香辣酱(清淡)
  • 1茶匙印第安人香料
  • ¼茶匙干欧芹
  • ¼茶匙辣酱,自选
  • ⅛茶匙干莳萝叶
  • ⅛茶匙孜然
  • ½杯碎切达干酪
  • ½杯培根崩溃

指令

  1. 将鸡汤倒入快煲中。将鸡肉放入快煲中,将酱油和牛排调味料淋在鸡肉上。
  2. 盖上快煲,盖好锅盖。确保阀门处于密封状态。将手动/压力烹调按钮设置为12分钟的新鲜或冷冻鸡肉。时间到后,让锅静置10分钟,然后将阀门移到排气处,释放剩余的压力。把盖子盖上。
  3. 将蛋黄酱、酸奶油、香辣酱、卡郡调味料、欧芹、辣椒酱、莳萝和孜然混合搅拌制成酱汁。
  4. 用钳子把鸡肉放在烤盘上。你可以把快煲里的液体丢掉。在每块鸡肉上加大约一到两汤匙的酱汁。在每片鸡肉上撒2汤匙或芝士和2汤匙培根。放在烤箱下烤2分钟或直到奶酪融化。
  5. 即可食用。

笔记

你也可以用鸡里脊肉代替鸡腿肉。加压煮5分钟,自然放压10分钟。

  • 类别:
  • 方法:即时壶